Was die Krise von meinen Essgewohnheiten lernen kann
Krisen sind kein globales Phänomen, es gibt sie auch in kleinem Ausmaß. Meine Wenigkeit wurde am vorvergangenen Freitag hart vor der Hiobsbotschaft getroffen, der Billa um die Ecke werde die kommenden zwei Wochen über geschlossen haben, weil er renoviert wird. Was sollte ich tun? Immerhin ernährt mich dieser Supermarkt nun bereits seit Jahren zu Mittag, bringt mich durch Leberkässemmeln und Chef-Menüs durch den anstrengenden Tag – sollte ich verhungern?
Meine erste Reaktion: Hamsterkäufe. So lang wie möglich an altem festhalten. Ich habe mich eingedeckt mit Orangen (die halten relativ lang) und Mineralwasser. Da beides nicht wirklich nahrhaft ist, war ich schon nach wenigen Tagen am Ende meiner Ressourcen und hätte wahrscheinlich körperlichen Konkurs anmelden müssen – dann kam aber doch alles anders.
Ich habe dann nämlich festgestellt, dass ich kochen kann. Kochen – erinnern Sie sich? Das haben unsere Urgroßeltern gemacht; in einer weit vergangenen Zeit, in der es noch keine Tiefkühlpizzen und Sushi zum Mitnehmen gab. Dieses alte Ritual grub ich notgedrungen wieder; aus und entdeckte schon bald die damit verbundenen Vorteile: Kosteneffizienz, Synergieeffekte (ich hab gleich für die Kolleginnen mit gekocht) und ein gesunderer „Betrieb“ (Körper dankt für eine Alternative zum fettigen Leberkäs).
Vielleicht könnten sich da auch Unternehmen etwas abschauen: Weniger jammern über die Krise; weniger an alten Ideen festhalten. Stattdessen mal etwas neues probieren, um nachher stärker aus dem Dilemma hervor zu gehen. Denn ich werde wohl auch weiter kochen, wenn der Supermarkt wieder die Pforten öffnet – es sei denn, ich kriege einen Heißhunger auf was Fettiges (oder Sushi).
PS: Ich bin nicht der einzige, der diese obskure Analogie zieht. Die Wiener Zeitung brachte am Wochenende eine Reportage aus den USA: Kleingärtner erleben dort wegen der Krise ein Revival, da selbst versorgen billiger ist als Essen zu kaufen. Wahnsinn.
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